幻の高級魚とも呼ばれる「のどぐろ」の干物ギフト。 ベルメゾンのお中元カタログ/2017年度版20-21ページに掲載されています。<ご注文締切日 2017年8月25日>

氷温干し のどぐろ(ダイマツ)

氷温干し のどぐろ(ダイマツ)


氷温干し のどぐろ(ダイマツ)

高級魚のどぐろ(アカムツ)は、白身でありながら一年を通して脂がのり濃厚な旨みを感じさせてくれる魚で、「白身のトロ」とも呼ばれています。

口を開けて中をのぞくと、喉のまわりが真っ黒な色をしていることからこの名がついたと言われています。

鮮度を落とさず魚本来の旨みを引き出す氷温干しで仕上げた、高級魚のどぐろの旨みをたっぷりとお楽しみください。

※「お中元のし」の対応は2017年8月1日(火)までです。

※ご自宅へのお取り寄せも可能です。

ご注文手続きの「ギフトサービスの詳細設定」画面→「のしの設定」より「なし」を選択してください。

(販売予定:平成29年8月25日迄。)

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