調理器具

三条 ステンレス キッチンバサミ

三条 ステンレス キッチンバサミ

毎日使っても切れ味スパスパ丈夫なハサミ

金物の町、新潟県三条市で約70年もの歴史を持つ刃物メーカーの職人たちが熟練の技を駆使し、手間をかけて作り上げたステンレス製のキッチン用ハサミ。

約1200-1300度で熱した素材に、約1トンもの圧力をかけて打ち付け、不純物を取り除き強度を高める「鍛造」という技術を取り入れ、丈夫さと切れ味の良さを追求しました。

さらに刃面にカーブをつけ、刃と刃があたる面積を少なくすることで刃の消耗を軽減し、切れ味が長持ちするよう工夫。

薬味のカットから骨のある硬い食材まで幅広く活用でき、料理が一段とはかどる一生モノのキッチンハサミです。

■カラー:シルバー

■サイズ:A

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